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3 marzo 2005
Montalcino
Incontro con la Fattoria Scopone
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C'è una nuova realtà nelle
colline senesi di Montalcino: la Fattoria Scopone della famiglia
Genazzani, di radici toscane, che agli inizi degli anni '90,
da Modena, decide di ritornare nella terra di origine per dedicarsi
alla viticoltura ed al vino.
Dopo averli incontrati in ottobre presso la loro azienda, abbiamo
avuto il piacere di averli ospiti a Testaccio per un piacevole
incontro con i nostri associati. L'incontro ha avuto luogo il
3 marzo, con la graditissima presenza dei titolari Andrea e
David Genazzani, e l'anteprima del nuovo IGT "Bagatto",
vino che sarà presentato ufficialmente al prossimo Vinitaly
che si terrà a Verona dal 7 all'11 aprile. |
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Dopo averli incontrati in ottobre presso la loro azienda, abbiamo
avuto il piacere di averli ospiti a Testaccio per un piacevole
incontro con i nostri associati. L'incontro ha avuto luogo il
3 marzo, con la graditissima presenza dei titolari Andrea e
David Genazzani, e l'anteprima del nuovo IGT "Bagatto",
vino che sarà presentato ufficialmente al prossimo Vinitaly
che si terrà a Verona dal 7 all'11 aprile.
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Le diverse anime
di una giovane produzione
** a cura di Ciccio Cardelli **
Il terreno dell'azienda,
esposto a sud in piena fascia collinare con una pendenza dal
6 al 10%, è in parte sabbioso ed in parte argilloso, magro e
ricco di calcare. I vigneti (Sangiovese Grosso in massima parte,
Merlot e Cabernet Sauvignon) sono giovani, impiantati nella
seconda metà degli anni '90 con la precisa intenzione di ricercare
la qualità in vigna: prima dell'impianto dei vigneti si è proceduto
a frantumare sul posto i numerosi massi rinvenuti; i portainnesti
ed i cloni di Sangiovese sono stati scelti con attenzione in
funzione dei diversi tipi di terreno presenti...
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