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la Franciacorta
Incontro con Contadi Castaldi
a cura del
Baccanale Romano
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Denominazione
Franciacorta Bianco Spumante Docg
Zona di produzione
Tutto il territorio dei comuni di: Adro (BS), Capriolo (BS), Cellatica (BS), Corte Franca (BS), Erbusco (BS), Gussago (BS), Iseo (BS), Monticelli Brusati (BS), Ome (BS), Paderno Franciacorta (BS), Paratico (BS), Passirano (BS), Provaglio d’iseo (BS), Rodengo-Saiano (BS). Parte del territorio dei comuni di: Brescia (BS), Cazzago San Martino (BS), Coccaglio (BS), Cologne (BS), Rovato (BS).
Vitigni
Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot nero esclusivamente
Alcool
11,50%
Resa
100 q/ha
Affinamento
L'imbottigliamento del vino è consentito a partire dal 1° febbraio successivo alla vendemmia da cui è stato ricavato il vino base più giovane, deve essere affinato almeno 18 mesi in bottiglia ed immesso al consumo non prima di 25 mesi dalla data di inizio della vendemmia della partita di uve più recente (30 mesi per i millesimati).
Note
Per i millesimati è obbligatorio l’utilizzo di almeno l’ 85% del vino dell’annata di riferimento.
Denominazione
Franciacorta Rosé Spumante Docg
Zona di produzione
Tutto il territorio dei comuni di: Adro (BS), Capriolo (BS), Cellatica (BS), Corte Franca (BS), Erbusco (BS), Gussago (BS), Iseo (BS), Monticelli Brusati (BS), Ome (BS), Paderno Franciacorta (BS), Paratico (BS), Passirano (BS), Provaglio d’iseo (BS), Rodengo-Saiano (BS). Parte del territorio dei comuni di: Brescia (BS), Cazzago San Martino (BS), Coccaglio (BS), Cologne (BS), Rovato (BS).
Vitigni
Pinot nero 15-100% Chardonnay e/o Pinot bianco 0-85%
Alcool
11,50%
Resa
100 q/ha
Affinamento
L’imbottigliamento del vino è consentito a partire dal 1° febbraio successivo alla vendemmia da cui è stato ricavato il vino base più giovane, deve essere affinato almeno 18 mesi in bottiglia ed immesso al consumo non prima di 25 mesi dalla data di inizio della vendemmia della partita di uve più recente (30 mesi per i millesimati)
Note
Per i millesimati è obbligatorio l’utilizzo di almeno l’ 85% del vino dell’annata di riferimento.
Denominazione
Franciacorta Satèn Spumante Docg
Zona di produzione
Tutto il territorio dei comuni di: Adro (BS), Capriolo (BS), Cellatica (BS), Corte Franca (BS), Erbusco (BS), Gussago (BS), Iseo (BS), Monticelli Brusati (BS), Ome (BS), Paderno Franciacorta (BS), Paratico (BS), Passirano (BS), Provaglio d’iseo (BS), Rodengo-Saiano (BS). Parte del territorio dei comuni di: Brescia (BS), Cazzago San Martino (BS), Coccaglio (BS), Cologne (BS), Rovato (BS).
Vitigni
Chardonnay e/o Pinot bianco esclusivamente
Alcool
11,50%
Resa
100 q/ha
Affinamento
L’imbottigliamento del vino è consentito a partire dal 1° febbraio successivo alla vendemmia da cui è stato ricavato il vino base più giovane, deve essere affinato almeno 18 mesi in bottiglia ed immesso al consumo non prima di 25 mesi dalla data di inizio della vendemmia della partita di uve più recente (30 mesi per i millesimati)
Note
Per i millesimati è obbligatorio l’utilizzo di almeno l’ 85% del vino dell’annata di riferimento.
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Franciacorta Satèn
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Franciacorta Brut
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Franciacorta Zero
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Franciacorta Rosé
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333.2323755 - 329.7331195
