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il Riesling
a cura del
Baccanale Romano
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Sinonimi: Riesling, Riesling bianco, Riesling grosso
Cenni storici: introdotto in Italia nel 1800, proveniente dalla Valle del Reno o meglio dalla Mosella dove venne menzionato per la prima volta nel 1435. Nonostante il nome possa far pensare ad una similitudine, non ha nulla a che vedere con il Riesling Italico.
Caratteristiche ampelografiche: foglia media, tendenzialmente tonda, trilobata - grappolo piccolo, cilindrico-piramidale, alato, compatto - acino piccolo, sferoidale con buccia di colore giallo dorato.
Maturazione: medio-precoce
Vigoria: elevata
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Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal colore giallo paglierino dai riflessi verdolini; i profumi sono intensi e caratteristici, il sapore è abbastanza sapido e mediamente alcolico
Rientra nelle DOC Collio, Colli Orientali del Fruili,Aquileia, Grave, Latisana, Friuli Isonzo, Riviera del Garda Classico, Oltrepò Pavese, Trentino, Alto Adige.
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Riesling
Alto Adige doc
2006
J.Hofstätter
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Langhe Bianco doc
2006
G.D.Vajra
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Riesling
Appelation Alsace Grand Cru Controlee
Grande Reserve
Kirchberg de Ribeauvillé
2003
Ribeauvillé
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Riesling
Appelation Alsace Grand Cru Bruderthal Controlee
2003
Gerard Neumayer
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