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L'Abruzzo è schiacciato tra l'Adriatico e le montagne appenniniche, e rappresenta una grossa realtà produttiva (Chieti è tra le prime 3 provincie, ci sono più di 40 Cantine sociali).
Dall'inizio del 2003 la regione Abruzzese può finalmente vantare una DOCG: a fregiarsi della prestigiosa denominazione è stata la MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - COLLINE TERAMANE, un rosso di minimo 12,5% ottenuto con prevalenza di vitigno MONTEPULCIANO (min.90%) ed aggiunta di SANGIOVESE (max.10%). La versione base viene invecchiata almeno 2 anni di cui almeno 1 in legno, mentre per avere la menzione "riserva" occorre superare i 3 anni di invecchiamento.
In Abruzzo esistono 3 DOC. Le due realtà enologiche storiche e maggiormente radicate sono la MONTEPULCIANO D'ABRUZZO e la TREBBIANO D'ABRUZZO, alle quali si aggiunge la CONTROGUERRA che tra l'altro fornisce dei vini rossi molti simili a quelli della bassa zona marchigiana.
Le due DOC principali come si evince dai loro nomi basano la produzione su due vitigni in particolare, il MONTEPULCIANO per i rossi ed il TREBBIANO per i bianchi. Nel Centro Italia sono i due vitigni più piantati e più importanti.
Il vitigno MONTEPULCIANO si chiama probabilmente così perché i commercianti di lana toscani viaggiando da queste parti riconobbero una certa somiglianza con le uve delle loro parti, che presentavano concentrazioni cromatiche importanti. A fronte di una grossa produzione esistono anche numerose etichette di un certo interesse.
Esiste una sottodenominazione chiamata CERASUOLO ottenuta con una macerazione limitata sulle bucce. Pur chiamandosi in questo modo comprende nella sua gamma anche chiaretti e rosatelli.
All'interno di questa DOC c'è la sottozona COLLINE TERAMANE dove si utilizza anche del SANGIOVESE.
Nell'altra DOC si utilizza il TREBBIANO D'ABRUZZO (localmente BOMBINO BIANCO) forse il migliore tra i trebbiani (Toscano, Romagnolo, ecc.). Tra i tanti produttori uno che utilizza il TREBBIANO in purezza è Edoardo Valentini le cui bottiglie hanno un prezzo sostenuto e contengono grandi vini bianchi citati in tutte le guide. Per la sua riservatezza non si è potuto appurare se si tratti di un clone particolare di TREBBIANO.
[approfondimento]
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tasting |
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Cortalto 2009
Pecorino Colli Aprutini Igt
Cerulli Spinozzi |
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Feuduccio 2006
Montepulciano d'Abruzzo Doc
Il Feuduccio |
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Praesidium 2005
Montepulciano d'Abruzzo Doc
Ottaviano Pasquale |
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Plaisir 2009
Passito Bianco
Colline Pesaresi Igt
Zaccagnini |
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Nella bellissima cornice di
Casale Trigoria
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