|
|
La Toscana è un'importante realtà italiana (non diciamo la più grande per non far torto a qualche altra regione) con grande produzione, il CHIANTI è il vino più imbottigliato con almeno 120 milioni di bottiglie. E' prevalentemente legata al vitigno SANGIOVESE che a seconda della zona prende un nome diverso: a Montalcino si chiama BRUNELLO, a Scansano si chiama MORELLINO, a Montepulciano c'è il PRUGNOLO GENTILE. Altre realtà sono il TREBBIANO TOSCANO e il MOSCATO.
|
In Toscana attualmente sono presenti numerose DOCG.
Le denominazioni più antiche sono il BRUNELLO DI MONTALCINO e il VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO, seguite da CHIANTI, CHIANTI CLASSICO, CARMIGNANO, VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO.
Il VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO è un vino prodotto principalmente con il SANGIOVESE
(localmente PRUGNOLO GENTILE); è stata la prima DOCG ad entrare in commercio in quanto prevedeva e
tuttora prevede un invecchiamento di 2 anni contro i 5 del BRUNELLO.
Anche se ultimamente se ne fa sempre meno uso, possono concorrere anche il CANAIOLO NERO e il PULCINCÚLO.
|
[approfondimento]
|
|
|
| wine
tasting |
 |
 |
Tignanello
Toscana Igt
Antinori |
|
|
Brunello di Montalcino Docg Riserva
Donatella Cinelli Colombini |
|
|
Castello di Brolio
Chianti Classico Docg
Barone Ricasoli |
|
|
Quercetonda
Vino Nobile di Montepulciano Docg
Fattoria Le Casalte |
|
Nella bellissima cornice di
Casale Trigoria
Via Grotte di Penseroni,14 Trigoria 00128 Roma
|
|
|
Casa è tua...
al resto pensiamo noi!
Infoline 331.1061013
Riservato agli associati,
vecchi e nuovi |
|
|
331.1061013
