NATURAL CRITICAL WINE
Il vino dei vignaioli naturali
SABATO 1 E DOMENICA 2 GIUGNO 2013
SPAZIO VERDE - PARCO DELLA MONTAGNOLA, VIA IRNERIO BOLOGNA

Nasce a Bologna Natural Critical Wine, la fiera vinicola auto-organizzata dall’associazione Contadini Critici per raccontare, attraverso i propri vini, la biodiversità, il rapporto profondo con il territorio e il lavoro delle donne e degli uomini che scelgono di praticare agricoltura contadina con metodi naturali, biologici e biodinamici.
Durante la sua prima edizione, in programma sabato 1 e domenica 2 giugno 2013 presso lo Spazio Verde del parco della Montagnola, in via Irnerio a Bologna, Natural Critical Wine ospiterà i vini e le storie di 30 vignaioli provenienti da diverse regioni italiane e francesi, accompagnati da cibi artigianali del territorio.
Natural Critical Wine raccoglie l'eredità di Vini di Vignaioli, l'iniziativa nata nel 2001 a Fornovo, in provincia di Parma - e approdata a Roma per la sua ultima edizione - da un'idea di Marie Christine Cogez, appassionata di vini e attivista in progetti di tutela ambientale. Un'esperienza, questa, che Contadini Critici ha condiviso e a cui ha partecipato negli anni, scegliendo quest'anno di portarne traccia a Bologna.
«Il vignaiolo fa quello che dice e dice quello che fa», questo dice e rivendica l'associazione Contadini Critici per sostenere la pratica dell’autocertificazione, basata sul principio di responsabilità e sulla trasparenza dei metodi di coltivazione e trasformazione.
Naturale, vero, sincero, biologico, biodinamico, appassionato, autentico, semplice, ricco, umano: è il vino dei Contadini Critici, svincolato dall'omologazione dei gusti e dei prodotti cui tende il mercato. Appassionato e umano, come il lavoro di chi lo produce, secondo i principi dell'agricoltura contadina, e lo distribuisce, con reti solidali e locali e rispettando il principio del prezzo sorgente, quello praticato dal produttore prima di ogni altro ricarico della catena commerciale.
Natural Critical Wine è aperto al pubblico con la degustazione e la vendita sabato 1 giugno, dalle 10.00 alle 19.00, e domenica 2 giugno dalle 11.00 alle 18.00. Domenica mattina, dalle 9.00 alle 11.00, l'iniziativa ospita, inoltre, la tavola rotonda "L'etichettatura dei vini naturali", un momento di confronto e di riflessione sul dibattito in corso sulle certificazioni dei vini naturali. Partecipano alla tavola rotonda Giampaolo di Gangi, giornalista cooperativa editoriale Versanti/Servabo, Christine Cogez, ideatrice di Vini di Vignaioli, Barbara Pulliero e Stefano Rusconi, Sorgente del Vino, ed Emilio Falcione, vignaiolo e portavoce dell'associazione Contadini Critici.
L'ingresso a Natural Critical Wine costa 10 euro (+ 2 euro di caparra per il bicchiere).
Natural Critical Wine è ospitato da Montagnola Bologna, un progetto di Antoniano Onlus, Arci Bologna, Comune di Bologna in collaborazione con ComunicaMente Group e Associazione Deades.

Per ulteriori info: http://contadinicritici.noblogs.org
Ufficio stampa
Elisa Coco - Mariella Li Bergoli - Comunicattive Snc
t. 051 6493772 – 338 5864109 – ufficiostampa@comunicattive.it



ComunicaMente
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Parco della Montagnola
Via Irnerio 2/3 – 40126 Bologna
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Posted by: www.comunicamente.it   Event range: 1 June - 2 June  

VINOFORUM

7 - 22 giugno 2013
Lungotevere Maresciallo
Diaz (Farnesina) - Roma

ORARI
dom - gio ore 19,00 - 24,00
ven - sab ore 19,00 - 01,00


Vinòforum, evento ideato e organizzato da Emiliano De Venuti, riunisce le migliori aziende vitivinicole italiane ed internazionali con l'obiettivo di promuovere la cultura enogastronomica attraverso un approccio basato sull'interazione tra business, formazione ed entertainment.

Uno spazio del gusto che nell'ultima edizione ha accolto circa 44.000 visitatori e che si presenta come una tra le più importanti manifestazioni italiane; una vetrina privilegiata volta a creare sinergie tra le aziende partecipanti e un vasto pubblico di addetti al settore, neofiti ed appassionati.

Un Villaggio di 10.000 mq en plen air che si sviluppa nel cuore di Roma e in cui i visitatori possono intraprendere una sorta di viaggio attraverso l'affascinante mondo dell'enogastronomia scegliendo tra le 2.500 etichette e i numerosi prodotti gastronomici offerti in degustazione.
Per i più esperti e appassionati, Vinòforum organizza un calendario di eventi e degustazioni guidate tenuti da esperti del settore, che accompagneranno il pubblico alla scoperta di nuovi abbinamenti enogastronomici.



http://www.vinoforum.net/

Posted by: Vinoforum.net  Event range: 7 June - 22 June  

BIRRA DEL BORGO DAY
http://birradelborgo.it/blog/eventi/2387/bdb-day-2013-e-siamo-a-8/

Quest’anno festeggiamo un anniversario importante, l‘ottavo compleanno del birrificio! Forse non tutti sanno che l’otto è universalmente considerato il numero dell’equilibrio cosmico: non a caso i templi buddisti hanno forma ottagonale, immaginando che al centro ci sia colui che fa girare la ruota del centro stesso dell’universo. In Giappone poi il numero otto è considerato sacro e rappresenta la quantità innumerevole, immensa quantunque non indefinibile.


Ed e’ proprio con quantita’ innumerevole di birra artigianale, ma anche di salsicce, arrosticini, patatine e molto altro (nonche’ gettoni e teku, per quest’anno ci siamo attrezzati!) che caratterizzera’ il BdB Day 2013!
Anche quest’anno infatti celebriamo il nostro compleanno con due giorni di festa a Borgorose, se possibile ancora piu’ in grande dell’anno scorso! La data “ufficiale” sarebbe il 27 maggio ma questa volta abbiamo deciso di posticipare a giugno, per essere sicuri che il sole illumini e riscaldi la nostra festa, anche se il 27 non manchera’ un’occasione per festeggiare insieme!

E dunque sabato 8 e domenica 9 giugno, come negli anni scorsi la villa comunale del paese ospitera’ gran parte delle iniziative previste – con musica dal vivo, cibo da strada e tanta birra artigianale, naturalmente! – ma ci saranno anche visite, incontri e laboratori tra Vecchio e Nuovo Birrificio e come sempre non mancheranno le sorprese!

In questa pagina, daremo informazioni sull’evento aggiungendo man mano appuntamenti e news. Seguiteci qui, e anche su Facebook e Twitter per non perdervi nulla del BdB Day 2013!



Date e orari: sabato 8 giugno dalle 19 alle 01.00 – domenica 9 giugno dalle 11.00 alle 22.00
Indirizzo: Villa Comunale di Borgorose, via delle Ville – Uscita A24 Valle del Salto
e Vecchio Birrificio via del Colle rosso snc– Borgorose
ingresso libero – consumazioni a pagamento (costo gettone: 2 euro, possibilita’ di prevendita per gruppi bdbday@birradelborgo.it)

I numeri: oltre 50 birre alla spina, firmate BdB e molti altri birrifici italiani (e non solo!), e 4 punti ristoro diversi

SPECIAL GUEST: Andreas Gaenstaller da Bamberga sara’ con noi in vista di una collaboration beer su cui vi terremo aggiornati!



PROGRAMMA

SABATO 8 GIUGNO


Villa Comunale:
ore 19 apertura delle spine e punti ristoro in Villa


ore 20:30- 23:30: musica live con una selezione di gruppi musicali a cura di Radiolevano



DOMENICA 9 GIUGNO


ore 11 apertura spine e punti ristoro – Villa Comunale


ore 1o-13 Porte Aperte al Nuovo Birrificio, visite guidate con Leonardo Di Vincenzo e Andrea Lecchini (visite gratuite, prenotazione obbligatoria su eventbrite; partenza ogni 15 minuti per gruppi di max 50 persone, con guida alternata di Leo e Andrea; ultima partenza ore 12:45) – Nuovo Birrificio


0re 12-18: servizio animazione per bambini… per bere senza sensi di colpa! Villa Comunale


Musica Live – Villa Comunale
ore 13,30: Pink Puffers
ore 16.30: Roy Paci e i Voodoo Sound Club
ore 19-21,30: musica live con una selezione di gruppi musicali a cura di Radiolevano

Stand ospiti: Club Amici del Toscano, Duemila Service Collezionismo, TOTALifeOnlus


Spazio Free Camping – posti limitati, non prenotabile



ZONA CHILL OUT - Vecchio Birrificio Colle Rosso
ore 11 apertura spine con birre da meditazione e bottiglie “intellettuali”
angolo food a cura del no.au
ore 12 seminario con Roberto Muzi di Slow Food (da definire)
ore 16 seminario con Kuaska (da definire)
ore 15-19 DjSet jazzanova di Smeerch


Bevi responsabile! Diverse associazioni e locali tanno organizzando dei pullman per Borgorose per chi vuole bere in tutta tranquillita’ senza rischiare! Ne daremo notizia nei prossimi giorni su questa pagina e sulla pagina facebook dell’evento.

https://www.facebook.com/events/575013152532944/

Posted by: http://birradelborgo.it/blog/  Event range: 8 June - 9 June